• Co można jeść na diecie

    Co można jeść na diecie

    Jednym z najważniejszych elementów zrzucania wagi jest specjalne jedzenie, którego sporo w supermarketach. Na półkach znajduje się przecież mnogość towarów oznaczonych jako fit. Dostępne są dietetyczne chleby, mięsa, przekąski i dodatki. Niestety większość z przedsiębiorstw producenckich jedynie stylizuje swoje opakowanie tak, aby wydawało się nam, że jest smaczne i pomoże w zrzucaniu zbędnych kilogramów. Nawet …
  • Soki roślinne źródło prawdziwej świeżości oraz zdrowia

    Soki roślinne źródło prawdziwej świeżości oraz zdrowia

    Tak naprawdę są one bardzo smaczne, ale co z tego skoro wiele osób uważa że ten nie do końca przyjemny smak, może stać się dla nas mimo to pokaźnym źródłem witamin. Oczywiście soki roślinne muszą być wyciskane zaraz przed bezpośrednim spożyciem, dlatego też pozwala nam to zachować pewne wartości a jednocześnie zapobiega to powstawaniu różnych …
  • Insulina

    Insulina

    Insulina, która jest jednym z bardzo ważnych hormonów, odgrywających dużą rolę w przemianie materii człowieka, jest według współczesnych poglądów takim przenośnikiem cząsteczek glukozy poprzez błonę komórkową. Natomiast tzw. hormon wzrostu jest przypuszczalnie przenośnikiem aminokwasów poprzez błonę komórek mięśniowych. Ten tzw. aktywny transport odbywający się przez błonę komórkową, zużywający pewną ilość energii, jest ogniwem, poprzez które …

Posts Tagged ‘zewnątrzkomórkowym’

Energia

EnergiaUtrzymanie stałego dopływu energii w postaci glukozy jest warunkiem bezwzględnym dla utrzymania procesów życiowych tych komórek. Nie dziwi nas wobec tego fakt, że w ustroju działa skomplikowany układ regulacyjny, który ma za zadanie dopilnowanie tego, by poziom glukozy we krwi i całym płynie zewnątrzkomórkowym nie spadał nigdy poniżej pewnych wartości. Przeciętnie w 1 litrze krwi znajduje się 1 g glukozy, jej zawartość waha się w granicach od 0,8 do 1,2 g. Innymi słowy mniej więcej w 3 litrach krwi u dziecka, a 5 u dorosłego znajduje się stale 3/4 do 1 łyżeczki herbacianej tego prostego cukru. W całym płynie zewnątrzkomórkowym ilość ta normalnie nie przekracza 15 g. Ta niewielka ilość glukozy, stale utrzymywana i uzupełniana wystarcza, by zaspokoić potrzeby komórek mózgowych, które muszą nieustannie pokrywać swoje potrzeby energetyczne. Komórki te są niezwykle wrażliwe na głodzenie. Brak dopływu glukozy lub tlenu przez kilka minut uniemożliwia ich czynności, co uzewnętrznia się utratą przytomności i prowadzi szybko do ich obumierania. Nad utrzymaniem stałego poziomu glukozy we krwi i jej nieustannego dopływu do mózgu czuwają specjalne czujniki — receptory w obrębie podwzgórza, które natychmiast sygnalizują, gdzie potrzeba, a więc do układów hormonalnych z przysadką mózgową na czele, o spadku glukozy we krwi. Następuje natychmiast zmobilizowanie glukozy zarówno z jej zapasów znajdujących się w wątrobie, jak i dostarczenie pozostałym komórkom drugiego materiału energetycznego z głównego magazynu energii — tkanki tłuszczowej, mianowicie kwasów tłuszczowych.